L’impiego di piante come presidio terapeutico presenta origini molto antiche e risalenti fin dagli albori della civiltà umana. Con l’evolversi delle conoscenze medico-scientifiche si è passati a un impiego salutistico e terapeutico sempre più raffinato e tecnologico delle specie botaniche: dai primi papiri della civiltà egizia dove sono elencati rimedi e medicamenti di varia natura, come il famigerato “Papiro di Ebers”, alla tradizione medica della civiltà greca e romana con Ippocrate (“Corpus Hippocratium” ), a “Le Dioscoride” (“De Materia Medica”), alle preparazioni medicamentose elaborate da Galeno (“De Arte Medica”).
