La stevia e il suo utilizzo come edulcorante

Sandro Valentini

Pediatria di Famiglia, Docente Fitoterapia Pediatrica – Master II livello Fitoterapia, Università di Siena

L’industria degli alimenti propone ai consumatori e quindi anche ai genitori e ai bambini, alternative e novità che impongono al Pediatra un piccolo aggiornamento così da poter informare e prescrivere nella maniera più corretta.

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